Etichette

"bruschette" di melanzane


La scoperta dell' acqua calda... O del pomodorino condito.

 
Così mi verrebbe, in tutta onestà, da definire un post di una tale e disarmante semplicità...
Ma poi penso. A volte, è proprionelle cose semplici che ritroviamo il piacere.
A volte, siamo così stanchi, distratti dalla vita, stressati che basta una foto e qualcuno ( santissima me ) che ti ricordi come in meno di dieci minuti si possono trasformare delle melanzane grigliate in un piatto colorato e gustoso.
 

Basta avere materia prima saporita e voglia di colore e di freschezza.
Pomodorini, un pizzico di sale, un filo di olio, un rametto di origano secco e qualche fogliolina di basilico e il quadretto è dipinto!
Allegro appetito a tutti!!!