Per tutti quelli convinti che i legumi siano un piatto esclusivamente invernale.
ANNUNCIAZIO' ANNUNCIAZZIOOOO'
tu, faggiò, fagggggioooolo unisciti a degli amic freschi e deliziaci!!!
Non è nemmeno obbligatorio cuocersi i legumi. C'è chi opta per quelli pronti in barattolo ( almeno che sia di vetro... )
Io amo passare dall'ammollo della sera prima alla pentola a pressione con fogliettine di alloro dell' albero di Paolo ed è fatta!
Perfetta quando ne avanzano, il giorno dopo freddi di frigo, li unisco a pomodorini, cetrioli, olive, mais e patate.
Ora basta aggiungere olio EVO, sale, pepe e origano ed il gioco è fatto!!!
Freschissima
